Que tal um restaurante dentro de uma prisão onde o chef e os garçons são os próprios prisioneiros? Um tanto inusitado, mas é o que está fazendo a prisão Volterra, na Toscana. Uma vez por mês a prisão abre suas portas para 100 clientes. Os presos, acusados de roubo e até assassinato entre outros, são supervisionados por um chef profissional e todo o dinheiro arrecadado é doado para caridade. Segundo os prisioneiros, essa é uma oportunidade para interagir com os clientes e fugir um pouco da dura rotina de isolamento. Além disso, a atividade ajuda na reinserção social, pois os torna aptos para que consigam empregos uma vez em liberdade. Via Uol.
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