segunda-feira, 6 de dezembro de 2010

Cardapio Executivo - Olivetto

Válido de 06 a 10 de dezembro de 2010 (exceto feriado) valor R$ 33,90 Cardapio sujeito a alteração sem prévio aviso. 

Almoço Executivo R$ 33,90
Para acompanhar seu almoço, taça de vinho R$ 10,00

Entradas
0075  Caponata de legumes com mix de folhas
0076  Mini couscous com salada Juliene
0077  Casquinha de siri gratinada

Massas
1000  Tortelone de avestruz e cream cheese na mantega e sálvia
1001  Spaghetti ao ragú de mignon

Aves
1003  Filet de frango ao Beurre Rouge com fettuccine na manteiga
1004  Coxa e sobre coxa confitada com redução de laranja e purê de batata

Peixes e Frutos do Mar
1006  Bacalhau ao alho laminado com batatas grisette e arroz
1005  Meca grelhada em emulsão de alcaparras com arroz a grega

Carnes
1007  Beef de chorizo com arroz carreteiro e feijão tropeiro
1008  Mignon ao molho de açafrao com reduçao de vinho e risoto de parmesão

Regional da Semana
1009  Costelinha suína com polenta cremosa e couve

Light
1010  Linguado com arroz integral e creme de abóbora

Sobremesas
0089  Frutas
1012  Pudim de leite condensado com calda body scott
 

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